Cách trồng rau bò khai được rất nhiều bà con quan tâm bởi đây là loại rau rừng đặc sản, vừa dễ trồng vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chỉ cần một vài hom giống khỏe mạnh, đất trồng phù hợp và kỹ thuật chăm sóc đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thu hái rau bò khai quanh năm. Bài viết này, FilmGarden sẽ chia sẻ chi tiết các bước trồng, chăm sóc và khai thác để bạn dễ dàng thành công ngay từ vụ đầu tiên.
Tìm hiểu về rau bò khai và giá trị sử dụng
Cách trồng rau bò khai khi rau bò khai (còn gọi là rau dạ hiến, dây hương, rau bồ khai) là loại dây leo thân gỗ, mọc nhiều ở vùng núi phía Bắc. Đặc điểm nổi bật là lá xanh non, ngọn mềm, khi xào có mùi hương đặc trưng, rất giàu dinh dưỡng. Ngoài giá trị ẩm thực, rau bò khai còn có công dụng hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt và tăng sức đề kháng. Nhờ những ưu điểm này, rau bò khai được thị trường ưa chuộng với giá bán cao, trở thành nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ trồng.
Hướng dẫn cách trồng rau bò khai đúng kỹ thuật
Chuẩn bị giống và đất trồng
Cách trồng rau bò khai và để trồng bò khai đạt năng suất, khâu chuẩn bị ban đầu vô cùng quan trọng. Người trồng cần chú ý lựa chọn giống và đất theo hướng dẫn sau:
- Chọn hom giống từ cây mẹ 3–4 năm tuổi, khỏe mạnh, không sâu bệnh.
- Cắt hom dài khoảng 6–10 cm, mỗi hom có 2–3 mắt.
- Đất thích hợp: đất pha cát, đất phù sa ven sông hoặc đất tơi xốp, thoát nước tốt.
- Hạn chế đất trũng dễ ngập úng, vì cây sẽ chậm bén rễ và dễ thối gốc.
Việc chuẩn bị đúng từ đầu giúp cây nhanh nảy mầm, phát triển bền vững và ít sâu bệnh.
Kỹ thuật về cách trồng rau bò khai
Sau khi có hom giống và đất trồng, bạn tiến hành các bước trồng như sau:
- Làm đất sạch cỏ, cuốc hố 30x30x30 cm, khoảng cách giữa các hố 60–70 cm.
- Trộn đất với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh trước khi đặt hom.
- Đặt hom nghiêng 45 độ, chôn sâu 2/3 hom, chừa lại 1–2 mắt trên mặt đất.
- Lấp đất vừa kín, nén nhẹ và tưới đẫm nước.
Trong 2–3 tuần đầu, giữ ẩm đều cho đất để hom nhanh ra rễ, tránh ánh nắng gắt trực tiếp.
Chăm sóc và làm giàn cho bò khai
Cách trồng rau bò khai và để cây bò khai phát triển tốt, việc chăm sóc và làm giàn leo là bắt buộc. Cây có đặc tính leo bám, vì vậy bà con cần làm giàn chắc chắn bằng tre, gỗ hoặc dây kẽm. Một số lưu ý khi chăm sóc quan trọng:
- Tưới nước: Duy trì độ ẩm vừa phải, đặc biệt trong mùa khô.
- Bón phân: Định kỳ 30–40 ngày bón bổ sung phân hữu cơ, phân NPK liều nhẹ.
- Làm cỏ, vun gốc: Giữ cho gốc thông thoáng, đất tơi xốp.
- Phòng trừ sâu bệnh: Chủ yếu là sâu ăn lá và rệp, có thể dùng chế phẩm sinh học để phòng trị.
Khi cây cao khoảng 50–60 cm, tiến hành bấm ngọn để kích thích ra nhiều chồi mới, giúp thu hoạch đều đặn hơn.
Thu hoạch rau và cách bảo quản rau bò khai
Rau bò khai có thể bắt đầu thu hoạch sau 3–4 tháng trồng. Cách thu hoạch đúng sẽ quyết định năng suất lâu dài:
- Nên hái ngọn non dài khoảng 20–30 cm.
- Thu hái cách gốc 40–50 cm để cây tiếp tục ra nhánh mới.
- Có thể thu hoạch liên tục, 3–5 ngày/lần.
Rau sau khi hái nên rửa nhẹ, để ráo nước, gói lá chuối hoặc túi lưới bảo quản. Trong điều kiện mát, rau bò khai giữ được độ tươi 1–2 ngày.
Mô hình kinh tế và lợi ích khi trồng bò khai
Nhiều nông hộ đã áp dụng mô hình trồng bò khai hữu cơ, kết hợp truy xuất nguồn gốc để cung cấp cho siêu thị, nhà hàng. Lợi ích kinh tế khi trồng rau bò khai có thể thấy rõ:
- Cây trồng một lần, thu hoạch 7–10 năm.
- Ít bị sâu bệnh, chi phí cho việc chăm sóc thấp.
- Thị trường tiêu thụ ổn định, giá dao động 70.000–100.000 VNĐ/kg.
Với diện tích 1 sào, người trồng có thể thu hoạch vài trăm kg mỗi tháng, mang lại nguồn thu đáng kể.
Một số lưu ý và kinh nghiệm thực tế về cách trồng rau bò khai
Trong quá trình trồng, nhiều bà con chia sẻ những kinh nghiệm giúp cây bò khai khỏe và cho năng suất cao hơn:
- Ưa bóng mát nhẹ, không trồng nơi nắng gắt liên tục.
- Giâm hom nên ngâm qua dung dịch kích rễ để tăng tỷ lệ sống.
- Khi cây đã phát triển mạnh, nên tạo tán và giàn cao để dễ chăm sóc và thu hoạch.
- Hạn chế dùng thuốc hóa học, ưu tiên phân hữu cơ và chế phẩm sinh học.
Những lưu ý này sẽ giúp bà con vừa đảm bảo năng suất, vừa tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Lời kết
Như vậy, cách trồng rau bò khai không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị giống tốt, đất phù hợp và áp dụng đúng kỹ thuật là bạn đã có thể thu hoạch quanh năm. Đây không chỉ là loại rau đặc sản giàu dinh dưỡng, mà còn là hướng đi kinh tế bền vững cho nhiều hộ gia đình. FilmGarden hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn thông tin hữu ích để bắt tay ngay vào trồng thử. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các giống rau đặc sản khác, hãy tiếp tục đồng hành cùng FilmGarden trong những bài viết tiếp theo.
